不受季节和产地限制。业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造让大家能在餐厅里点到。小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，完全能够做到规模量产，出世吃将和知名川渝火锅店合作，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

6月19日消息，横空

横空

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

横空珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃植物肉产品相比动物肉热量更低，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，供应链波动很大。给消费者带来了一种新选择。

珍肉创始人吕中茗表示，

据报道，给消费者多一种选择。

专家表示，小龙虾作为一种鲜活产品，